[показать]

Ну, а к хорошему пиву должна быть и хорошая закуска, согласитесь! И желательно, чтобы готовилась она быстро и не требовала каких-то особых продуктов: ведь если неожиданно нагрянут друзья с парой-тройкой литров хорошего пива, а вы не запаслись соленой рыбкой или другой привычной закусью, надо будет срочно исправлять ситуацию! Тут как раз и помогут луковые колечки в кляре по рецепту сайта receptik.com.

Ингредиенты:

3 луковицы;

2 яйца;

1 ст. молока;

2 ст. муки;

1/2 ч.л. соды;

соль.

Яйца взбейте, смешайте с молоком. Добавьте муку и соду, перемешайте. Посолите по вкусу. Дайте настояться 30-40 минут.

Тем временем нарежьте лук кольцами толщиной 2-3 мм. Кольца лука отделите друг от друга.

В сковороде разогрейте подсолнечное масло. Кольца лука обмакните в тесто и выкладывайте на сковороду.

Обжарьте кольца лука с обеих сторон до золотистой корочки. Выложите на салфетку, она впитает в себя лишний жир.

Подавайте с соусом.

Приятного аппетита!

Источник