Ингредиенты:
- Ветчина – 200 гр.
- Картофель (варенный) – 4-5 шт.
- Яйца (варенные) – 2-3 шт.
- Солёные огурцы – 2 шт.
- Сыр (твёрдого сорта) – 200 гр.
- Репчатый лук – 1 шт.
- Грецкие орехи – 5 шт.
- Майонез – 200 гр.
- Зелень – по вкусу
- Соль, перец – по вкусу
Рецепт приготовления салата «Деревенские лапти»
- На мелкой терке натираем отварной картофель, солим и перчим по вкусу. После этого нам нужно из этого пюре сформировать лапоть (с пустой серединой, для будущей начинки)
- Нарезаем сыр тонкими полосками (как на фото), делаем с помощью него переплётный рисунок на лапте.
Готовим начинку:
- Тонко нарезаем лук и маринуем его.
- Ветчину, солёные огурцы и яйца нарезаем кубиками, складываем всё в отдельную миску. Добавляем замаринованный лук и заправляем всё это майонезом.
- После этого начинку выкладываем в середину лаптя.
- Измельчаем грецкие орехи и посыпаем ими сверху начинки (смотрите фото).
- Украсить салат зеленью можно по своему желанию, как Вам будет угодно.
http://aquamarin.kg7.ru
