100 г сливочного масла разотрите, добавьте 2 ч. ложки хрена, натертого на мелкой терке, посолите.

Полученную массу взбейте и намажьте тонким слоем на ломтики белого или черного хлеба.

Украсьте кружочками яйца и зеленью.