300 г перца разного цвета нарежьте соломкой, добавьте 200 г репчатого лука, нарезанного кольцами, и 300 г помидоров, нарезанных так же.

Все смешайте, полейте сметаной (50 г) или растительным маслом, посыпьте измельченной зеленью.