200 г квашеной капусты и репчатый лук (2 шт.) мелко нарежьте, поджарьте в глубокой сковороде до полуготовности.

Затем добавьте взбитые яйца (2 шт.), соль, перец, все перемешайте, посыпьте тертым сыром и поставьте в духовку на 10-15 мин.

Подайте с измельченной зеленью.