Свеклу и картофель отварите, очистите и нарежьте кубиками. Отдельно сварите фасоль.

Продукты смешайте, добавьте мелко нарезанные соленые грибы и соленый огурец, сбрызните соком 0,5 лимона и заправьте растительным маслом или майонезом.