[показать]Для теста: кефир 1 стакан, соль 0,5 ч. ложка, сахар 0,5 ч. ложка, сода 0,5 ч. ложки, сыр твердый тертый через терку 1 кисушка (или 1, 5 стакан), мука 2 стакана. Вымесить тесто. Оно получается очень мягкое и нежное.
Для начинки:вареные яйца, зеленый лук. Начинку нужно измельчить любым удобным способом
растительное масло для жарки. Читать полностью