Необычное варенье, покорившее многие сердца. Приготовить его можно в любое время года. Вкус можно разнообразить, добавив манго. Экспериментируйте и творите. Осторожно! Вызывает привыкание у детей:)

 

[327x480]

 

 

Ингредиенты:

 

Бананы — 5 шт. (очищенные 650 г) 

Ананасы консервированные — 850 г (можно свежие)

Кокосовая стружка — 25 г

Лимонный сок — 25 г (1-2 лимона)

Сахар — 320 г 

 

Приготовление:

 

1. Очистить и нарезать бананы.

2. Ананасы порезать кольцами или кусочками — без разницы. Вместе в жидкостью высыпаем в кастрюлю.

 

[604x401]

 

[604x401]

 

3. Отмеряем кокосовую стружку.

 

[604x401]

 

 

4. Сладость сиропа в ананасах разных производителей различается. Рекомендую сначала добавить 320 грамм сахара и увеличивать по вкусу. 

[604x401]

 

5. Свежевыжатый сок 1-2 лимонов.

 

6. Смешать все ингредиенты в кастрюле. 

 

[604x401]

 

7. Часто помешивая, довести до кипения. Уменьшив огонь, варить 10 минут. После взбить блендером до однородности массы и варить до нужной густоты.

 

[604x401]

 

8. Залить в стерилизованные банки и хранить в холодильнике не больше месяца.