Легко и очень вкусно!

Ингредиенты:
Финики 500 гр (вес указан с косточками)
Сливочное масло 120
Сахар 150 гр
Мука 230
Яйца 3 шт
Молоко 500 мл
Сода 1 ч.л
Разрыхлитель 1.ч.л
Соль 1/4ч.л
Приготовление:
1. Финики отделить от косточек. Залить молоком и довести до кипения. Проварить пару минут. Снять с огня и добавить соду и хорошенько перемешать. Масса должна пенится. Затем нам нужно измельчить массу блендером.
2. Далее необходимо соединить сливочное масло с сахаром и размешать миксером. По одному добавить яйца, после каждого размешать до однородности
3. В муку добавить разрыхлитель и соль. Размешать и добавить мучную смесь к жидким ингредиентам в два приёма.
4. Добавить финиковую массу к тесту. Перемешать и перелить тесто в форму заранее застеленную пергаментом
5. Выпекаем при 180 градусах примерно 40 минут. Готовность проверить зубочисткой
6. Когда десерт остынет (через 30 минут) . Необходимо его порезать на порционные кусочки. Подавать с карамелью
7. Рецепт карамели вы найдёте в папке актуальное
ПРИЯТНОГО аппетита!