В крем-суп можно добавить сливки и сыр, я добавила только сыр. Тыкву нужно хорошо запечь в духовке до золотистого цвета.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
![]()
Тыкву нарезать на крупные куски, полить растительным маслом, добавить зубчик чеснока, веточку розмарина и запечь в духовке до золотистого цвета.
![]()
Пока тыква запекается, отварить картофель до готовности.
![]()
Запеченную тыкву добавить к картофелю, проварить все вместе 2–3 минуты, добавить сыр.
![]()
Посолить по вкусу, добавить зубчик свежего чеснока и пробить все хорошо блендером.
![]()
Посыпать свежемолотым черным перцем и подавать к столу. Приятного аппетита.