[показать]

Ингредиенты:200 г шампиньонов;

1 средняя луковица;

1 ст. л. без горки карри;

щепотка кайенского перца;

1 ст. л. муки;

растительное масло;

укроп.

[показать]

Лук нарезать тонкими полукольцами и обжарить на масле до золотистости.

[показать]

Грибы помыть и нарезать средники кусочками. Добавить грибы к луку и жарить на сильном огне, постоянно помешивая, в течение 5 минут.

[показать]

Затем добавить карри и перец, перемешать, добавить муку и снова быстро перемешать. Жарить еще 3-4 минуты, помешивая. Дать немного остыть и смешать с рубленным укропом.

[показать]

http://izum.darievna.ru