• Авторизация
Дневник lusja62 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Без заголовка 28-01-2012 17:36 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения annikushka Оригинальное сообщение

Запеченные баклажаны "Калейдоскоп""

[700x525]

Очень вкусное и несложное блюдо.

 

Ингредиенты для "Запеченные баклажаны "Калейдоскоп""
Рецепт "Запеченные баклажаны "Калейдоскоп""
[показать] Баклажаны помыть, разрезать вдоль на две части и удалить часть мякоти. Посолить и отложить на 15-20 минут.

[показать] Тем временем лук нарезать кубиками и обжарить на оливковом масле. Добавить к луку нарезанную мякоть баклажанов, обжаривать еще пару минут.

[показать] Зелень измельчить, помидор и перец нарезать кубиками, чеснок мелко покрошить.

[показать] Добавить нарезанный небольшими кубиками сыр и ядра грецких орехов. (Изначально в этом рецепте не было сыра, но мне очень захотелось его добавить. Добавить сливки, посолить, добавить специи и перемешать. Кстати, этот "фарш" можно есть как вполне самостоятельное блюдо (салат)

[показать] Начинить баклажаны получившимся фаршем. Выложить на смазанный противень и запекать при 180 градусах 30-35 минут.

[показать] При подаче готовые баклажаны можно посыпать нарезанным зеленым луком (по желанию)

 

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | lusja62 - Дневник lusja62 | Лента друзей lusja62 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»