Сделала вчера запеканку,получилось вкусно,хотя "велосипед" я не изобрела.Понравилось всем,даже моим мужикам которые к овощам относятся прохладно.Продукты самые простые.Отварила цветную капусту,предварительно разобрав на соцветия, до полуготовности. Фарш, было всего грамм 200, обжарила со всякими специями,присолила.Выложила готовый фарш в форму для запекания, сверху -нарезанный полукольцами сладкий перец, свежий,потом разложила капусту.Залила все это смешав-яйцо,4ст. ложки сметаны,сливки,чтобы было пожиже. Натерла сыр(любой) и добавила три или четыре ложки готовой домашней "хреновины". Все это присолила чуть и в духовку до румяности.Вот и все.Приятного легкого ужина!