[показать] [показать] [показать]Всем хочется приготовить на Новый год что-то особенное и оригинальное. Многие салаты вы уже не раз делали и поэтому они вам порядком поднадоели. Кулинария - это настоящее искусство, где важно не только вкусно приготовить, но и красиво подать. Особенно мы стараемся сделать красивым и аппетитным праздничный стол. К предстоящим рождественским и новогодним праздникам предлагаю подборку кулинарных рецептов салатов с красивейшей презентацией. [показать]САЛАТ "НЕЖНОСТЬ" [550x448]Салат делать слоями: 1-чернослив мелко порезать, 2-отварную курицу мелко порезать +майонез, 3-пекинскую капусту мелко порезать +майонез, 4-обжаренные шампиньоны с луком, 5-отварные яйца натереть на терке+майонез, 6-сыр натереть на терке, 7-орехи грецкие. [показать]САЛАТ "С ЛЮБОВЬЮ" [показать]Салат делать слоями, каждый слой под майонезом. 1-крабовое мясо нарезать мелко. 2-петрушка,мелко порезать, 3-белок на терке, 4-кальмары отварные, 5-желток на терке, 6-икра. Салат украсить креветками [показать]САЛАТ "БЕЛЫЙ ТАНЕЦ" [показать]Салат выкладываем слоями: 1-отварная курица или мясо,мелко порезанное (300гр)+майонез с чесноком, 2-орехи грецкие мелко дробленые, 3-грибы(300) обжаренные с луком(1шт), 4-желтки на терке четырех яиц+майонез, 5-сыр (200)на терке+майонез, 6-белки на терке. [показать]САЛАТ "ЗИМНЯЯ СКАЗКА" [показать]Копченую курицу (200 гр.), 2 шт. отварного картофеля, 1 луковицу, 1 отварную морковь, 2 желтка, 2 соленых огурца, 30 гр .зеленого салата - все порезать кубиками, посолить и заправить майонезом. Выложить салат на блюдо, сверху разложить белок натертый на мелкой терке, украсить веточками укропа, маслинами и морковью. [показать]САЛАТ "МАЛАХИТОВЫЙ БРАСЛЕТ" [показать]Салат слоями: (выкладываем вокруг круглого предмета, стакана) 1-отварная морковь -кубиками 2-смешать тертый сыр с распаренным изюмом,обжаренными грецкими орехами,чесноком и майонезом, 3-тертый на терке желток, 4-киви-кубиками, Белок натереть на терке и соединить с майонезом,посолить и обмазать "браслет" по кругу. [показать]СЛОЕНЫЙ САЛАТ "ЧТОБ ВСЕ ТАК ЖИЛИ" [показать]Салат делать слоями, каждый слой под майонезом, соль по вкусу. 1-крабовое мясо мелко порезать, 2-желтки яиц натереть на терке, 3-кальмары отварные или консервированные мелко порезать, 4-пекинская капуста мелко порезать, 5-сыр натереть на терке, 6-белок яйца натереть на терке. Украсить икрой. [показать]ПРАЗДНИЧНЫЙ ВИНЕГРЕТ [показать]Вот так красочно можно украсить самый обыкновенный винегрет . [показать] [показать]САЛАТ "ЛИСЬЯ ШУБА" [показать]Куриные сердечки - 350 грамм Крупный картофель - 6 штук Морковь - 4 штуки Репчатый лук - 1 головка Консервированная кукуруза - 6 столовых ложек Сметана 20% жирности - 1-2 баночки Зелень - для украшения Растительное масло - для жарки Черный молотый перец - пара щепоток Соль - по вкусу Отвариваем в одной кастрюле морковь и картофель. Сливаем воду и даем остыть. Снимаем тонкий слой кожицы. Куриные сердечки промываем, чистим, каждое можно разрезать пополам, нарезаем полукольцами лук и обжариваем вместе с сердцами на масле. Картофель натираем на крупной тёрке, морковь – на мелкой (оставив про запас лишь половинку 1-ой моркови). Выкладываем салат послойно по форме в виде сердца: морковь поджаренные куриные сердца с луком слой сметаны половина картофеля, кукуруза слой сметаны остальная половина картофеля. [показать] [показать] |
| Nella solneshko |