Это цитата сообщения The_blond_goddess Оригинальное сообщение

Как приготовить "счастливую" курицу

Нам потребуется:

- куриное филе
- 2 куриных яйца
- майонез
- растительное масло
- мука
- соль, перец, приправы, паприка.

Готовим:

1. Нарезаем филе небольшими (2х4 см примерно) кусочками и маринуем несколько часов (в идеале - оставляем на ночь).
2. Достаем курочку и слегка отбиваем. Посыпаем паприкой, перчим, солим.
3. Для приготовления кляра смешиваем 2 яйца с 2-3 столовыми ложками муки, добавляем щепотку соли и 1 столовую ложку майонеза. Тщательно взбиваем до однородной массы.
4. Кусочки филе обмакиваем в получившийся кляр и обжариваем на растительном масле на разогретой сковородке. Готовность определяем по золотистому цвету.

Приятного аппетита! :)
[632x481]