Предлагаю несколько проверенных и вкуснейших заправок для салатов, которые могут не просто заменить майонез, но и сделают ваше блюдо намного вкуснее и оригинальнее!

Простая заправка для овощных салатов.

Эта заправка подойдет к любому овощному салату.

• 10 ст. ложок растительного масла (оливкового, кунжутного, кукурузного)
• 3 ст. ложки уксуса (винный/яблочный)
• 0,5 ч.л. сахара
• соль и перец по вкусу

[568x426]

Низкокалорийная заправка для салата

Прекрасный вариант для тех, кто хочет обойтись без майонеза.

• 4 ст.л. лимонного сока или винного уксуса
• 2 ст.л. французской (дижонской) горчицы
• 1 зубчик чеснока, измельчить
• соль и перец по вкусу
• 2/3 стакана оливкового масла

Соус «Сметанный»

[600x400]

• 7 ст.л. сметаны
• 1-2 зубчика чеснока
• 0,5 ч.л. карри
• измельненная зелень кинзы
• соль, перец по вкусу

Соус «Сметанно-горчичный»

• 3 ст. л. сметаны
• 1 ч. л. горчицы
• 1 пучок зелени базилика

[600x375]

Горчичная заправка

• 5 ст.л. оливкового масла
• 1 ст.л. дижонской горчицы
• сок 1/2 лимона
• сушеный базилик и кинза по вкусу
• Соль и перец по вкусу

[492x268]

Все перемешать и дать настояться в холодильнике.