Необычные тефтели с сюрпризом внутри!
14-03-2017 17:27
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
Необычные тефтели с сюрпризом внутри!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
Необычные тефтели с сюрпризом внутри!
Предлагаю вам приготовить вкусные тефтели из индейки с сюрпризом. А сюрпризом будут соцветия цветной капусты, помещённые внутрь каждой тефтельки. По желанию цветную капусту можно заменить на брокколи, а также можно использовать любой другой фарш.
Потребуется:
Фарш индюшачий — 500 г
Лук репчатый — 1 шт
Капуста цветная — 200 г
Чеснок — 3 зуб.
Батон — 3 ломт.
Сметана — 3 ст. л.
Томатная паста — 2 ст. л.
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Вода — 350 мл
Соль
Перец черный
Приправа (для птицы)
Как приготовить:
Разобрать на соцветия цветную капусту, отварить 3 минуты в кипящей воде.
Откинуть на сито и ополоснуть холодной водой для прекращения процесса варки. Дать воде стечь.
Измельчить в комбайне лук и чеснок, а затем смешать их с фаршем. Заранее залить кипячёной водой кусочки хлеба, затем отжать и добавить к фаршу.
Переложить фарш в миску, добавить приправу, перец и соль
Фарш хорошо отбить, разделить на примерно одинаковые кусочки. Из каждого сформировать лепёшку, в центр поместить соцветие капусты.
Плотно облепить соцветие фаршем и скатать тефтелю. Так поступить со всеми лепёшками.
В сковороде смешать сметану, муку и томатную пасту.
Добавить воду и хорошо перемешать соус. Выложить в соус тефтели, довести до кипения. Накрыть сковороду крышкой, убавить огонь и готовить тефтели 30 минут.
Тефтели замечательно сочетаются с любым гарниром.
Автор: lakshmi-777, Поваренок.ру
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Необычные тефтели с сюрпризом внутри! | Марги_62 - Дневник Марги_62 |
Лента друзей Марги_62
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»