[600x382]

• натертая на мелкой терке сырая морковь 1 стакан
• сахар 150 гр.
• сливочное масло 100 гр.
• сода 1/3 ч.л.
• немного сока лимона, чтобы погасить соду
• мука 350 г.

• Шаг 1 Масло растираем с сахаром. 
• Шаг 2 Добавляем морковь, тертую на мелкой терке, соду, гашенную соком лимона, просеянную муку и замешиваем не очень крутое тесто.
• Шаг 3 Противень застилаем пергаментной бумагой, из теста формируем небольшие шарики. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут.
    Приятного аппетита!
  
  Источник
   

Морковное печенье с черносливом.

[700x466]
Предлагаем рецепт простого постного печенья из моркови. Оно полезное и ароматное.

[показать]
Перемешайте тертую морковь с сахаром и растительным маслом.

[показать]
Добавьте муку, разрыхлитель, корицу, отруби или злаковые хлопья и перемешайте.

[показать]
Из полученного морковного теста скатайте небольшие шарики и сплющите их. Уложите заготовки печенья на смазанный противень и выпекайте их при 180-200 градусах 15-20 минут.

[показать]
Печенье готово.

Печенье из моркови