Тыквенное печенье



тыквенное печенье Порадуйте ваших детей, приготовьте им к чаю вкусное красочное и полезное тыквенное печенье по нашему несложному рецепту.

Ингредиенты

Мука пшеничная – 300 г
Сахар – 150 г
Сливочное масло – 100 г
Тыква сладких сортов (очищенная) – 200 г
Разрыхлитель – 1 ч.л.
Яйца – 2 шт.
Соль – на кончике ножа


Время приготовления – 45 минут.


Тыквенное печенье: рецепт, как приготовить

Очищенную тыкву нарезать на небольшие кусочки и запечь в духовке до готовности (до мягкого состояния), прикрыв формочку фольгой. Измельчить тыкву с помощью блендера до кашеобразного состояния.

.

Взбить яйца с сахаром.
Добавить тыкву, перемешать (можно взбить миксером).
Добавить растопленное масло, перемешать.
Добавить муку, просеянную с разрыхлителем и солью, перемешать. Должно получиться очень мягкое и липкое тесто.
Ложкой выкладываем частями тесто на покрытый пергаментом противень.
Выпекаем при 180С около 15 минут. Посыпаем чуть остывшее печенье сахарной пудрой