Нам понадобится:

2 белка
3\4 ст.сахара
около стакана овсяных хлопьев
примерно 100 гр.арахиса.
ваниль


Всё очень просто!!
Охлажденные белки взбиваем вместе с сахаром и ванилью.Затем добавляем овсянку и арахис(я измельчила в блендере).Всё хорошо перемешать.Противень устелить бумагой для выпечки.Нашу массу равномерно выложить на противень и отправить в духовку(на самую низкую температуру).Готовится где-то 15-20 минут.

Когда всё готово,достаем и нарезам на кусочки!)

Печенье получается хрупким,как безе.А если его покрыть варенной сгущенкой,то по вкусу оно напоминает Киевский торт..