Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение

Диетический пирог с курицей

.
[600x450]
Добрый вечер всем читательницам Алимеро! Сегодня я хочу рассказать вам о рецепте очень вкусного пирога! Я уверена, что он понравится всем любителям курицы!

Началось всё с того, что мне хотелось приготовить что-нибудь из творога. Стала думать, перебирать рецепты. Честно скажу, я так и не вспомнила, сочетала ли я хоть раз в каком-либо блюде творог с курицей. Мне кажется, что всё-таки нет.

Однако эта идея меня очень привлекла, и я решила попробовать! Результат меня очень порадовал, поэтому не могу не поделиться им с вами :))

Необходимые ингредиенты:

— 300 г куриного филе

— 300 г творога

— 5 столовых ложек овсяных хлопьев

— 2 яйца

— 2 зубчика чеснока

— 0,5 чайной ложки картофельного крахмала

— 1/3 чайной ложки соды

— 1/3 чайной ложки соли

— смесь перцев

— растительное масло для смазки

Приготовление:

Я начала с измельчения овсяных хлопьев. Во-первых, нужно выбрать обычные хлопья — не быстрого приготовления. Во-вторых, размолоть любым удобным способом (для меня это, как всегда, ступка с пестиком).

[600x450]

Вместо хлопьев можно взять овсяные или пшеничные отруби. В любом случае, данный компонент с пользой заменит нам муку, ведь пирог диетический.

Творог соединить с яйцами. Для менее калорийного варианта можно взять обезжиренный творог. Я отдала предпочтению 9%-му, он мне наиболее нравится.

[600x450]

Добавить истолчённые хлопья и ещё раз перемешать
[600x450]
Всыпать соль, соду, крахмал, перемолоть смесь перцев.

Хорошенько перемешать, чтобы специи и разрыхлитель распределились равномерно.

Куриное филе порезать небольшими кусочками, выдавить чеснок через пресс. Добавить к приготовленной ранее массе.

Перемешать, выложить в форму, смазанную растительным маслом.

Выпекать в духовке минут 35-40 при температуре 180'С.

Готовый пирог порезать обычным способом или вырезать кусочки любой понравившейся формы.

В пироге творог как таковой не чувствуется. Для меня это не плюс и не минус, просто факт. Главное, что во время еды мысль только одна: «Как же вкусно!»))

Получается нежное и ароматное блюдо, к тому же сытное и максимально полезное!