Йогуртовый соус с кинзой . Очень вкусный соус! Прекрасно им заправлять салаты, приправлять отварную картошку, овощи, добавлять в питу с котлетой, или в лаваш. Что нужно:

Йогурт - 200 мл.,

Кинза свежая пучок - 30 гр.,

Чеснок - 1 зуб.,

Сок лайма - 2 ст.л.,

Белый бальзамический винный уксус - 1,5 ч.л.,

Масло оливковое - 60 мл.,

Соль - 1/3 ч.л.

Все составляющие положить в чашу блендера и взбить до однородного соуса. Попробовать на вкус, если нужно досолить. Источник рецепта - http://vene-ro4ka.livejournal.com/