[448x298]

  Эта закусочка один их вариантов знаменитой «селедки под шубой»,
только в её экспресс-варианте.
 Оригинальная подача позволяет разнообразить известный салат.
  Очень вкусно, и ни чуть не уступает знаменитому собрату.

 Малосольная селёдка,
репчатый лук,
 уксус столовый,
 отварная свёкла,
 отварной картофель,
майонез.

 * Нарезать лук по/кольцами и замариновать его в уксусе (3-6 %).

 * Отварную свёклу натереть на крупной тёрке и перемешать с 2 ст.л.  майонеза.

  * Картофель нарезать круглыми ломтиками и разложить на плоской тарелке.
На каждый ломтик укладывать свёкольную смесь горкой,
а сверху на неё - кусочек селёдки.

 На каждый кусочек  "шубы"  положить лук,
посыпать зеленью.


ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !!!



Ваша  ЛЮБАША  БОДЯ.