Это цитата сообщения Марина_Кузьмина Оригинальное сообщение

"Царская рыбка"

[показать]

• Филе рыбы — 900 г
• Лук репчатый — 2 шт
• Помидор (побольше) — 1 шт
• Перец бoлгарский (по вкусу)
• Сыр твeрдый (по вкусу) — 80-100 г
• Майонез (по вкусу) — 150-200 г
• Специи (соль, перец, специи для рыбы - по вкусу)

Филе нарезать на порционные кусочки. У меня была рыбка "Тилапия", небольшие филейки, и я решила оставить их такими какие есть.

[показать]

Лук нарезать кольцами.

[показать]

Лук, майонез, соль, перец и специи для рыбы соединить в миске,.

[показать]

.... и хорошенько смешать.

[показать]

В миску с майонезной смесью положить кусочки рыбки, аккуратно перемешать, накрыть крышкой и поставить в холодильник на минут 15-20.

[показать]

На противень (я положила пергамент. бумагу, смазала растит.маслом) выкладываем филе.

 

[показать]

Сверху - нашу майонезную смесь.

[показать]

Режем полукольцами помидорчик и выкладываем на филе....

[показать]

....добавляем перчик.

[показать]

Делаем сеточку из майонеза.

[показать]

Посыпаем сверху тертым сыром.

[показать]

Ставим в предварительно нагретую до 200 град. духовку на 25-30 минут.

[показать]

[показать]