Ханум – очередной шедевр восточных кулинаров, который настолько прост в изготовлении, что его может приготовить даже начинающая хозяйка.

По составу блюдо напоминает всем известные манты. Разница в том, что ханум готовят целиком, скатывая рулетом, а не лепят поштучно.

Для приготовления нам понадобится: тесто пельменное, 500г баранины, 0,5 кг лука, 5 небольших картофелин, морковь, томатная паста, чеснок, соль, перец.





Картофель нарежем мелкими ку