Рецепт взят на сайте"culinar.ru"
Мука 500гр.,1 яйцо,3 ст.л сах,0,5 ч.л соли,2 ч.л сух. дрожжей,250 мл. молока,3 ст.л. раст. масла.
Начинка- 50 гр. мака, 150 гр. сах, 120 гр. изюма(предварительно залить кипятком).
Замесили тесто и раскатываем в прямоугольник,наносим начинку. Сворачиваем в рулетИ складываем в кольцо.
Ножницы смазать раст. маслом и разрезать на кусочки.
Но не прорезая до конца,укладываем лепестки выворачиваю таким образом- два наружу, а один во внутрь рулета. Даём расстояться 40 мин.
[640x480]