Кекс в мультиварке

[300x300]

Вкусы: вкусный сладкий ароматный нежный

Тэги: ужин десерт обед завтрак

15:15 22.02.11

опубликовал

[показать]	a-lesa
	Уровень: [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]
	Отзывы: +81 0 [показать]

Категория: Готовим в мультиварке -> Блюда из теста

Предназначение: На праздничный стол, На обед, На ужин, Неожиданные гости, На завтрак, На полдник, Для детей

Описание: Этот рецептик мне понравился своей простотой, вкус очень ароматный и нежный. А главное - я первый раз делала кекс в мультиварке!

[просмотров - 15479]

Ингредиенты для "Кекс в мультиварке"

Мука — 400-500 г
Вода — 200 г
Сахар — 100 г
Масло растительное — 100 г
Мед (или 2 ст. ложки с горкой) — 100 г
Разрыхлитель теста (12 г) — 1 пакет.
Ванилин — 1 пакет.
Корица (щепотка) — 2 г
Изюм (размочить в воде отдельно) — 50 г

[500x112]

Рецепт "Кекс в мультиварке"

[показать]

Муку предварительно просеять, размешать с разрыхлителем, ванилью и корицей.
Вода + сахар + мёд + растительно масло - немного помешать, чтобы разошёлся мёд.
Вводить понемногу муку, вымешивая венчиком, до получения консистенции густой магазинной сметаны.

[показать]

А вот теперь мой эксперимент! Может, конечно, кто-то по-другому делает, но я попробавала так.

Смазать сливочным маслом дно и стенки.

Ставим на дно кастрюли мультиварки жестяную банку (моя из-под детского питания, можно из-под кофе).

Одной рукой придавливаем банку (чтобы не всплывала), а второй выливаем тесто вкруговую (это легко).

[показать]

Верх посыпаем изюмчиком, можно орешками.

Включили на режим "Запекание" на 60 мин.

Закончилось время, оставить постоять, он сам от стеночек отстанет, доставать тоже будет несложно.

[показать]

Так вот, когда кекс готов, изюм только сверху, он не тонет.

Может, конечно, для мультиварки есть специальные изобретения для кекса, но я провела вот такой эксперимент - у меня получилось!!! (Надо только дырочку в дне банки сделать, чтобы воздух выходил, а то она немножко съезжает, когда тесто начинает запекаться).

Удачи!

[показать]

Снизу он тоже красивый получается!!!

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник кекс | Наталёк-33 - Дневник Наталёк-33 | Лента друзей Наталёк-33 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»