• Авторизация
Дневник Наталёк-33 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Мультипицца 20-04-2012 14:29 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Olga26rus Оригинальное сообщение

сверхленивая пицца

 

17:32 01.09.11   опубликовал 
[показать]
 
 
 Галина Николаевна В
Уровень:  [показать]  [показать]
Отзывы:  0  0   [показать]
 
Категория: Готовим в мультиварке
Предназначение: 
На обед: На закуску
На ужин: На закуску
Неожиданные гости: На закуску
Время приготовления: 45 минут
Количество порций: 3
Описание: Очень простая в изготовлении "мультипицца" (не путать с итальянской) с тоненьким слоем теста и начинкой из того, что есть в холодильнике.
 
[просмотров - 8086]
 
Ингредиенты для "Сверхленивая "мультипицца""
  • Майонез (домашний или другой, не легкий) — 2 ст. л.
  • Сметана (можно заменить 2 столовыми ложками молока) — 2 ст. л.
  • Яйцо — 1 шт
  • Соль — 1 горст.
  • Мука (с горкой) — 4 ст. л.
  • Сода (гашеная уксусом) — 0,5 ч. л.
  • Кетчуп (Для начинки: кетчуп, майонез, колбаса, перец сладкий, грибы консервированные, помидоры, сыр (в моем случае - плавленный) ) — 1 ст. л.
Рецепт "Сверхленивая "мультипицца""
[показать] Все ингредиенты для теста добавляю прямо в кастрюльку мультиварки и там акуратно перемешиваю рукой. Получается жидкое тесто.

[показать] Замешиваю прямо в кастрюльке по нескольким причинам: во-первых, теста выходит мало, и мне жаль, что оно пропадает на стенках посуды при переливе, во-вторых, зачем же вымазывать еще одну посудинку, и в-третьих, кастрюлька тефлоновая, тесто жирненькое, ничего не пристанет, даже если не смажешь. Конечно, трудно замесить, чтобы не оставить разводов на кастрюльке. Я их просто подтираю бумажной салфеткой.

[показать] Ставлю тесто на режим "Выпечка", а тем временем готовлю ингредиенты на пиццу.

[показать] Это занимает минут 10. Тесто тем временем успевает подпечься, сверху - не жидкое. Намазываю его кетчупом, майонезом и укладываю то, что нарезано. Сверху посыпаю сыром. Конечно, сыр лучше твердый, но что было, тем и посыпала.

[показать] Когда закончится время на режиме "Выпечка" (у меня 45 минут, но бывало, вынимала и через 30, а то голодные дети за подол тянули), вынимаю кастрюльку, аккуратно со всех сторон поддеваю пиццу лопаточкой и при ее же помощи, наклоняя мультиварку, аккуратно, скользящим движением, вынимаю пиццу. Это совсем несложно, у вас получится!


Очень я люблю рецепты, в которых все быстро и вкусно. Эта пицца - самая любимая. В наливных (к которой можно отнести и эту) тесто часто бывает словно вареным, а здесь - пропеченное. И ингредиенты можно менять. Делала с фаршем (его обязатально нужно прожарить с луком), добавляла консервированную кукурузку и т. п. 
Дерзайте и приятного всем аппетита!  [показать]
 
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Мультипицца | Наталёк-33 - Дневник Наталёк-33 | Лента друзей Наталёк-33 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»