Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение

Булочка - книжка

на 10 булочек 

 100мл кефира 
 100мл теплой воды 
 100гр сл масла 
  1ч л дрожжей 
  1ч л соли 
  1ст л сахара 
  500гр муки 
  
 Развести дрожжи с солью сахаром в теплой воде - дать постоять 10мин 
 Добавить кефир, 80гр растопленного масла,  
 Всыпать муку и замесить тесто, оставить на 1 час 

 Смазать форму для маффинов (кексов) сл маслом 
 Тесто разделить на две части, раскатать каждую и смазать растопленным маслом 
 Разрезать на равные полосы и сложить друг на друга  
 Порезать на равные столбики, каждый столбик положить в форму листами вверх 
 Выпекать при 180С  20мин 

[показать]

 идея с сайта foodgawker. com

http://cooking.forblabla.com/blog/45479924045/Bulo...k=43975003366&bpid=43975003366