Ингредиенты:

 

500г - творог (любой)

300г - сметана

сахарный песок - по-вкусу

30г - желатин (лучше быстрорастворимый)

                                                                     

Любые сезонные фрукты (тут использованы клубника и бананы)

+форма ( примерно 26 см)

 

Приготовление:

 

1. Творог смешать с сахаром (1,5ст л песка)

2. Сметану смешать с сахаром (1,5ст л песок). Фрукты промыть и выложить на дно формы

3. Подготовить желатин (согласно инструкции на упаковке)Соединить творог+сметана и перемешать.Получается жидкая масса

4. Влить тонкой струйкой желатин в творожно-сметанную массу.Перемешать.Получившейся смесью покрываем все фрукты (равномерно)

5. Отправляем в холодильник (на 1-2 часа). 

6. Достать, разрезать на порционные куски и сервировать фруктами

источник 

                               для вас do-it-yourself-best.net