Квас

 

Ингредиенты:

3 литра воды

300 г. сухариков из черного хлеба

150 г. сахара

50 г. дрожжей

Приготовление кваса

Чтобы сделать сухарики, надо порезать черный хлеб на кусочки средней величины и высушить их в духовом шкафу.

Перемешать все ингредиенты и оставить на сутки при комнатной температуре.

Процедить через ткань и поставить в холодное место еще минимум на сутки.

Квас готов!

источник