[показать]

ПЛАВЛЕНЫЙ СЫР Автор VELVET: Бубнова Вера Не знаю как у вас, а у меня уже наступил тот возраст, когда внимательно читаешь состав продуктов. То ли это влияние всюду насаждаемого здорового образа жизни, то ли появление в семье маленького человечка, но теперь хочется всего только натурального и как можно меньше вредного. Учитывая, что я очень люблю плавленый сыр, а магазинный совсем не понятно из чего сделан, задалась целью, научится делать самой. Самое удивительное, что домашний плавленый сыр готовится очень быстро, и для этого нужен минимальный набор продуктов. [520x347] Для его приготовления понадобится: 200 г творога; 1 яйцо; 50 г сливочного масла; 0,5 чайной ложки соды соль; зелень и приправы по желанию. Творог протираем через сито. [520x347] Соединяем его с яйцом. [520x347] И перемешиваем. [520x347] Добавляем соду, сливочное масло комнатной температуры и взбиваем. [520x347] Выкладываем массу в кастрюлю и ставим на маленький огонь на 15 минут. Добавляем соль. По желанию можно класть в сыр специи, зелень, чеснок, расплавленный шоколад и другие ингредиенты. [520x347] Массу на огне нужно постоянно помешивать. [520x347] Готовый сыр наливаем в формочку и оставляем остывать. Приятного аппетита! [520x347] http://www.velvet.by/articles/domovodstvo/avtorskie-retsepty/plavlenyi-syr

[показать]

Серия сообщений "Продукты своими руками":
Часть 1 - Мастер-класс: домашний творог - от теории к практике
Часть 2 - ЙОГУРТ ДОМА
...
Часть 6 - Лимонад на любой вкус! - Пей и получай удовольствие!
Часть 7 - ВАРИМ ТВЕРДЫЙ СЫР САМИ
Часть 8 - ГОТОВИМ САМИ ПЛАВЛЕННЫЙ СЫР
Часть 9 - ШОКОЛАДНЫЕ КОНФЕТЫ СВОИМИ РУКАМИ
Часть 10 - Конфеты "Яйца с беконом"
...
Часть 42 - Армянский лаваш в домашних условиях без дрожжей
Часть 43 - Как делать бастурму в домашних условиях.
Часть 44 - Квас без дрожжей - старинные русские рецепты