Тирамису
12-01-2012 11:03
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Tatiana_Goroshko Оригинальное сообщение
Тирамису
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Tatiana_Goroshko Оригинальное сообщение
Тирамису
 |
Похвал в адрес этого десерта такое количество, что я вряд ли смогу сказать что-то новое. Его просто надо пробовать...
|
 |
Ингредиенты:
|
| Белки отделить от желтков. Желтки взбить с сахаром добела: | |
 |
|
| Продолжая взбивать, частями добавить маскапоне: | |
 |
|
| Отдельно белки взбить белки до устойчивых пиков. Аккуратно подмешать к общей массе: | |
 |
|
| Любую форму (круглую, квадратную, прямоугольную, креманки) выстелить пищевой пленкой (не обязательно). По дну распределить немного крема: | |
 |
|
| Крепкий кофе соединить с коньяком, ликером или вином. Можно добавить сахар: | |
 |
|
| Быстро помещать одно за другим печенье в кофе (оно должно пропитаться, но не разваливаться): | |
 |
|
| И выкладывать слоями плотно друг к другу в форму: | |
 |
|
| Слои щедро промазывать кремом. Верхний слой — крем. Поместить в холодильник на 8-10 часов: | |
 |
|
| При подаче посыпать какао: | |
 |
|
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Тирамису | хнаталках - Дневник хнаталках |
Лента друзей хнаталках
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»