ИСТОЧНИК

[300x220]	Я очень люблю творожную выпечку, а песочное тесто просто обожаю. Поэтому этот пирог для меня всегда один из самых желанных.
[300x220]	Ингредиенты: Для теста: 250 г маргарина или сливочного масла 1,5 стакана муки + 1 столовая ложка 1 пакетик разрыхлителя Для начинки: 500 г творога (любой жирности) 4 яйца 1 стакан сахара Изюм и ванилин по вкусу
Для теста муку смешать с разрыхлителем. Добавить размягченное сливочное масло:
[300x220]
Перетереть массу между ладонями до образования липкой крошки. Поместить в холодильник на 30 минут:
[300x220]
В это время творог растереть с яйцами и сахаром:
[300x220]
Добавить изюм, ваниль по вкусу:
[300x220]
Форму выстелить пергаментом и смазать. 2/3 теста распределить руками по дну и стенкам формы, придавливая тесто пальцами:
[300x220]
Вылить в середину выемки творожную начинку:
[300x220]
К оставшемуся тесту добавить столовую ложку муки и вновь перетереть меж ладонями. Полученной крошкой равномерно посыпать поверхность пирога:
[300x220]
Поместить в духовку при 180 градусах:
[300x220]
Вынуть через 40-45 минут:
[300x220]
Полностью остудить и лишь тогда освободить от формы:
[300x220]
И нарезать на порции:
[300x220]

Серия сообщений "Молочные продукты (сыры, творог...)":
Часть 1 - Творожная запеканка как в детском садике
Часть 2 - Пасха творожная
Часть 3 - Песочный пирог с творогом
Часть 4 - Лучшая в мире творожная запеканка.
Часть 5 - Сырники нежнейшие и пышные (без яиц)
...
Часть 14 - Ватрушки" на скорую руку
Часть 15 - Блиц-рецепт "Хачапури"
Часть 16 - Ленивый хачапури

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Песочный пирог с творогом | бородина - Дневник бородина | Лента друзей бородина / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»