Для праздничного стола очень подходящий вариант мясного блюда. Свинина под сочным слоем помидор, лука,грибов, майонеза и сыра. Вроде бы, на первый взгляд, все очень просто. Но, нет, не так все просто… Если вы подойдете к приготовлению этого блюда не творчески, мясо получится не сочным, твердым или пересушенным.


Ингредиенты
Свинина (шейка) — 2 кг
Помидоры (крупные) — 4 шт
Сыр (твёрдый) — 400 г
Лук репчатый — 2 шт
Шампиньоны — 500 г