[показать]
Мясо тушеное с овощами - классический вариант жаркого. Но я не всегда его готовлю с картошкой. Вкусно, сытно, картофель здесь - ни к чему, на мой взгляд - вполне самостоятельное блюдо. Впрочем, если хочется с гарниром - почему бы и нет, можно к мясу подать картофель, рис, все, что по вкусу.

Продукты
Говяжья вырезка - 500 г.
Морковь - 1 шт.
Лук - 1 головка
Чеснок - 2 зубчика
Перец сладкий -