Ну не совсем - семга, всего лишь - теша(брюшки) Но мне нравятся. Жирненькие, сочные. Все-таки сама семга - суховата. Я сколько раз пыталась готовить из стейков семужьих и филе - не совсем нравилась эта сухость. А вот брюшки - это - вкусно.
[показать]





Теша семги - 0,5 кг
2 крупные луковицы
Семя горчицы
Кориандр
Кардамон
Кайенский перец
Лавровый лист
Соль
[показать]
Взять по п