Это цитата сообщения
НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщениеБаклажаны с сыром и сметаной
[показать]
Ингредиенты для рецепта Баклажаны с сыром и сметаной
- 2шт. баклажана
- 70 г сметаны
- 100 г сыра сулугуни
- 1 помидор
- 1 луковица
- 100 гр. фарша любого
- 3-4 веточки укропа ,петрушки
- чеснок
- соль,перец
Способ приготовления рецепта Баклажаны с сыром и сметаной
- 1) Баклажаны разрежем вдоль и удалим сердцевину, придавая форму лодочки. Посолим, положим на фольгу и запечем в духовке при 220 °С до полуготовности.
- 2)Помидоры,лук и серединки баклажана мелко порубим, смешаем с обжаренным фаршем и мелко порезанным чесноком . Смесью заполним углубления в баклажанах. Смешаем сметану с сыром и с зеленью,соль перец и выложимь с верху
- 3) Запечем баклажаны до готовности. Охладим.
- 4) При подаче польем сметаной.