Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение
Торт Панчо: Рецепт приготовления
Ингредиенты
Рецепт быстрого, вкусного и простого торта с черносливом и сметанным кремом.
Чернослив вымыть и залить кипятком на полчаса. Духовку разогреть до 200 градусов.
Две разъемные формы для выпекания диаметром 20 см смазать сливочным маслом и присыпать мукой.
Яйца взбить с сахаром. Во взбитые яйца аккуратно, небольшими порциями, по очереди ввести сметану и сухари, смешанные с содой.
Треть теста выложить в 1-ю форму. В оставшееся тесто добавить какао, перемешать и вылить шоколадное тесто во 2-ю форму. Выпекать коржи около 20 минут. Остывшие коржи вынуть из форм. Шоколадный пласт теста нарезать кубиками.
Чернослив обсушить и мелко нарезать. Сметану взбить вместе с сахаром.
Светлый корж смазать сметанным кремом, сверху выложить слой из кусочков шоколадного теста, затем нарезанные орехи и чернослив. Полить частью сметанного крема.
Сверху аккуратно выложить горкой оставшиеся кусочки темного теста, залить оставшимся сметанным кремом. Украсить торт шоколадным соусом или тертым шоколадом.
Готовый торт поставить на сутки пропитываться в холодильник.