"Перец фаршированный с подливой я готовлю круглый год: летом и осенью - свежий перец, зимой и весной - мороженный, - Людмила Паржина (п. Машевка, Украина), - Фарш для начинки
[показать]делаю из свинины или телятины (или вместе в соотношении 1/1)".
Рецепт по ссылке - http://kulinar.kollekcija.com/na-vse-ruki/perets-f...dlivkoy-ot-lyudmilyi-parzhinoy