- 1 луковица 

- 2 некрупных кабачка 

- 1 зеленый перец 

- чеснок 

- 1 стакан сметаны 

- 1 ст. л. растительного масла 

- соль 

 

Приготовление:

 

1. Лук обжарить в масле. 

2. Очистить от кожицы и семян (если крупные) кабачки, нарезать кубиками около 1,5 см., добавить на сковороду к луку, мелко нарезанный перец добавить чуть позже, когда кабачки размягчатся. 

3. Посолить, добавить сметану и чеснок, тушить на маленьком огне еще минут 15. 

 

Kалорийность на 1 порцию: 150 ккал

 

Приятного аппетита!