Рецепт традиционно относят к сокровищам болгарской народной медицины, хотя его с очень небольшими изменениями можно встретить  в Греции,  Македонии и Румынии.

Балканский травяной сбор от панкреатита готовится из шести лекарственных растений: шалфея, календулы, лопуха, красного клевера, репешка аптечного и одуванчика. В домашних условиях смешивать его лучше в деревянной или эмалированной посуде.

Для приготовления 150 грамм балканского сбора потребуется:

по 30 грамм листьев шалфея лекарственного, цветков календулы и корней лопуха и по 20 грамм цветков красного клевера (именно красного!), травы репешка аптечного и корней одуванчика.

Все растения должны быть предварительно высушены и измельчены. Хранится сбор закрытым  в прохладном темном месте.

Народный способ приготовления настоя, который используется в балканских странах: 2 столовые ложки сбора без верха заливают 500 мл кипятка в термосе и настаивают 4 - 5 часов. Первые 10 минут термос не закрывают.

После настаивания  лечебный напиток процеживают, делят на четыре приема:  пьют по половине стакана 3 раза в день за 30 минут до еды и последний раз - перед сном. Весь настой, заваренный из указанного количества в термосе, выпивают за день.

Местные фитотерапевты советуют принимать настой до прекращения болей + одна неделя. После можно сделать перерыв и пропить настой еще одну неделю.