Рыбные шарики в слоеном тесте
26-03-2015 13:33
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение
Рыбные шарики в слоеном тесте
[600x9]
[700x470]
[700x470]
Рецепт довольно таки популярный в Интернете, быстро и эффектно, а так же вкусно!
[600x9]
Понадобится
Упаковка слоеного теста ,
450 гр – рыбного филе,
1 луковица
Яйцо –для смазки ,
Соль , перец,
петрушка
[700x525]
Измельчаем рыбу и луковицу в мясорубке или блендере , добавляем рубленную петрушку , солим , перчим и скатываем шарики размером с грецкий орех .
[700x525]
Тесто раскатываем и разрезаем на ленточки толщиной около 1 см.
[700x525]
Наматываем на рыбные шарики ленточки теста , по аналогии скатывания ниток в клубок . На каждый шарик уходит около двух ленточек.
Несколько клубочков смотала таким образом, с остальными проводим следующую манипуляцию : по ленточке пройдемся еще раз скалкой , она стала чуть тоньше и шире , обматывать ей шарик стало проще. Кстати , эта манипуляция впоследствии делает слой теста тоньше.
[700x470]
Приготовленный шарики-клубочки обмазать взбитым яйцом или просто желтком и отправить в духовку, разогретую до 200 гр , на 25-30 минут.
[700x470]
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение
Рыбные шарики в слоеном тесте
[600x9] [700x470] [700x470]Рецепт довольно таки популярный в Интернете, быстро и эффектно, а так же вкусно!
[600x9]Понадобится
Упаковка слоеного теста ,
450 гр – рыбного филе,
1 луковица
Яйцо –для смазки ,
Соль , перец,
петрушка
[700x525]Измельчаем рыбу и луковицу в мясорубке или блендере , добавляем рубленную петрушку , солим , перчим и скатываем шарики размером с грецкий орех .
[700x525]Тесто раскатываем и разрезаем на ленточки толщиной около 1 см.
[700x525]Наматываем на рыбные шарики ленточки теста , по аналогии скатывания ниток в клубок . На каждый шарик уходит около двух ленточек.
Несколько клубочков смотала таким образом, с остальными проводим следующую манипуляцию : по ленточке пройдемся еще раз скалкой , она стала чуть тоньше и шире , обматывать ей шарик стало проще. Кстати , эта манипуляция впоследствии делает слой теста тоньше.
[700x470]Приготовленный шарики-клубочки обмазать взбитым яйцом или просто желтком и отправить в духовку, разогретую до 200 гр , на 25-30 минут.
[700x470]Приятного аппетита!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Рыбные шарики в слоеном тесте | Freak_n - Freak_n |
Лента друзей Freak_n
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»