Печенье "Дунькина радость"

Как Вам, название? Оно, меня и привлекло. Когда увидела и рецепт, то решила, что и Вам понравиться, так как легко и быстро можно приготовить. А и продукты у всех найдутся, то есть без специальной подготовки, а только при желании съесть что - то сладкое, Вы можете испечь это печенье.

[показать]

Что же, идемте готовить печенье "Дунькина радость". Но вначале, благодарность "Женскому калейдоскопу" за такой интересный рецепт (mykaleidoskope.ru)

Ингредиенты:

- 200 г - творога
- 200 г -  маргарина
- 1 ст. л. - сахара
- 1шт. - яйцо
- 260 г - муки
- соль
- 400 г - карамели круглой для начинки.

Приготовление:

Творог протереть через терку или сито, подсолить.

Добавить рубленый маргарин, сахар, яйца и муку.

Замесить тесто. Охладить.

Охлажденное тесто раскатать толщиной 3 мм и вырезать кружочки.

На один кружочек теста положить конфетку, накрыть сверху вторым кружком и защипать наподобие пирожков.

Полученное печенье выложить на лист и выпекать.( Время не дано, но думаю, что около 30 - 40 мин., зависит и от духовки, температура - 180 - 200 градусов, я всегда так включаю и после наблюдаю за выпеканием).

[показать]