Очень  получается ароматная  курица ,а добавление  грибов и болгарского перца с овощей- делает это блюдо невероятно вкусным.

[показать]

Приготовление:

Кусочки курицы вымыть, обсушить, посолить, посыпать специями для курицы и дать промариноваться 15 минут.

[показать]

Перец нарезать соломкой

[показать]

Нарезать морковь

[показать]

Чеснок измельчить ножом, лук нарезать соломкой.

[показать]

Сушеные грибы замочить в теплой воде на 15 минут. Затем нарезать пластинками.

[показать]

Курицу обжарить в сотейнике или казане до золотистого цвета. Добавить лук и чеснок. Еще поджарить до прозрачности лука.

[показать]

Добавить морковь и перец, посолить. Жарить до мягкости перца.

[показать]

Добавить грибы и помидоры. Накрыть крышкой и тушить 15 минут. Проверить на соль, перец. 

[показать]

Готовое блюдо посыпать рубленной зеленью. Подавать можно с любым гарниром. Курица получается сочной, нежной, сладковатой от перца и очень душистой.

[показать]

источник