Это цитата сообщения Pinik Оригинальное сообщение

Американский мясной рулет

Продукты:

На 6 порций:
Для рулета:
500 г фарша из говядины, 500 г фарша из курицы или индейки, 2 яйца взбить, 50 г хлебных крошек или муки из мацы, 4 столовые ложки порезанной свежей петрушки, 4 столовые ложки нашинкованного свежего базилика или 1 чайная ложка сушеного орегано, 1 красный перец, очищенный от семян и мелко порезанный.

Для капустного салата:
5 столовая ложка майонеза, 2 чайная ложка горчицы. 1 столовая ложка лимонного сока, щепотка сахара, 450 г белокочанной капусты (половина кочана), 225 г моркови (2 крупные моркови), 85 г изюма.

1. Разогреть духовку до 180 гр С. Проложить бумагой продолговатую форму для кекса вместимостью 1 кг. Смешать все ингредиенты для мясного рулета, сжимая фарш между пальцами, пока все не будет перемешано.

2. Уложить мясную смесь в форму. Поставить форму на противень и запекать около 1 1/2 часа, пока он не пропечется. Мясо даст много сока, так что рулет нужно оставить в форме на 15-20 минут, пока весь сок не впитается обратно. Перевернуть рулет на доску и порезать на толстые куски (охлажденный рулет можно заморозить либо целиком, либо порезанным на кусочки).

3. Пока охлаждается рулет, взбить майонез, горчицу, лимонный сок и сахар с солью и перцем. Вырезать кочерыжку из капусты и порезать на куски, чтобы они поместились в верхнее отделение кухонного комбайна. Нашинковать капусту в комбайне. Очистить морковь и натереть на терке в комбайне. Это можно сделать вручную. В большой миске смешать капусту, морковь и изюм.
Перед тем, как подавать, заправить салат. 

----------------

Ваша ванная комната всегда должна быть чистой и мебель должна быть новой, чтобы не было никакой грязи или грибков. Потому обновить мебель для ванной на Santehminimal.com.ua можете на этом сайте на такую, как Вам понравится.

Перед тем, как подавать, заправить салат.