[356x307]
Понадобится:
хлеб - 400 гр;
сливочное масло или маргарин - 70 грамм;
1 яйцо.

Приготовление:
Берем кирпичик несвежего хлеба, превращаем его в хлебную крошку, удобным для вас способом (можно в мясорубке), смешиваем с маслом/маргарином, добавляем яйцо, замешиваем тесто, кладем в пакет его и на 30 мин. и в холодильник. Затем раскладываем в формочки и выпекаем 20 мин, при температуре 200 гр.

Начинка любая - смотрится отлично и красная рыба с кусочком масла и веточкой укропа, и красная/черная икра, и грибная икра, и овощная - все зависит от вашего вкуса.