Понадобится:
3 яйца
100 г темного шоколада
2 ст.л. молока
1 ст.л. любого ликера
Щепотка соли

Приготовление:
Отделите белки от желтков.
Взбейте белки в крепкую пену со щепоткой соли.
Шоколад с молоком растопите на водяной бане или в микроволновке на средней мощности.
Взбейте желтки, добавьте ликер и растопленный шоколад. Снова слегка взбейте. И осторожно введите белки.
Разлейте по бокалам и выдержите в холодильнике 10-12 часов.
[700x525]