[604x453]
Ингредиенты:
4 яйца
120 мл молока
соль по вкусу.

Приготовление:
Нагреть духовку до 180 градусов.
Смазать форму 12х16 сливочным маслом.
В миску разбить яйца.
Влить отмеренное молоко, посолить.
Перемешать до полного смешивания. Не взбивать!
Перелить в форму и поставить в духовку на 15 минут.
По истечении срока - поглядывать, как зарумянится - открыть духовку и потрогать. Упруго - значит готово.
Высота омлета будет такой, какую вы нальете - чуть подпухнет, но не опадет. Вкусный даже остывший.