Понадобится:

500 г свеклы
50 г уксуса
80 г подсолнечного масла
1,5 чайная ложка сахара
3 зубчика чеснока
1,5 чайная ложка соли
0,5 чайная ложка молотого черного перца

Мало кто пробовал свекольный салат со специями, а сочетаются они с корнеплодом очень хорошо. Достаточно лишь сварить свеклу и настоять ее в маринаде сутки. А маринад делается за 10 минут.
[580x450]